TIEMPO APROXIMADO 10′ PORCIONES 7
INGREDIENTES:
- 30 cc de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
- 1.5 Kilo de Bondiola de cerdo cortada en medallones de 1 cm
- 100 cc de Salsa de soja
- 100 cc de Vino blanco
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 70 gr. de Azúcar negra
- 0,5 Unidad de Lata de ananá
- 1 Cucharadita de Salvia fresca
PREPARACIÓN:
- Calentamos de 5 a 10 minutos el Disco.
- Incorporamos el aceite de oliva y los medallones de bondiola. Sellamos de un lado.
- Damos vuelta y agregamos la salsa de soja, el vino blanco y la pimienta; espolvoreamos con el azúcar negra. Cocinamos hasta que se caramelice.
- Al finalizar la cocción, añadimos las rodajas de ananá cortadas al medio y la salvia.